VISCOclear instant 250g Dose

VISCOclear instant 250g Dose

Zutaten: Maltodextrin, Verdickungsmittel Xanthan,Trägerstoff Erythritol

Eigenschaften und Anwendung: 

Bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) hilft unser Xanthan-basiertes Andickungsmittel  VISCOclear zum Andicken von Speisen und Getränken, um den Schluckstörungen entgegenzuwirken.

Schluckstörungen, auch unter dem Fachbegriff Dysphagie bekannt, treten bei Menschen im höheren Alter relativ häufig auf. Die Probleme bei der Aufnahme von fester Nahrung und Flüssigkeiten mindern die Lebensqualität der betroffenen Senioren stark. Statt Genuss und Lebensfreude geht mit Essen und Trinken die ständige Gefahr des Verschluckens einher, hier kommt unser Andickungsmittel zum Einsatz, um Abhilfe zu schaffen.

Ein modernes Andickungspulver für Getränke und flüssige Lebensmittel sollte möglichst folgende Qualitätsparameter aufweisen um so seiner Funktion gerecht werden:

• keine Beeinflussung von Farbe und Geschmack
• präzise Einstellung des Andickungsgrades
• Amylase resistent, h. kein verflüssigen während des Schluckvorganges

Diese o. g. Anforderungen können ausschließlich von Xanthan basierten Andickungsmitteln erfüllt werden. Hier hat sich insbesondere das Andickungsmittel  VISCO von biozoon über die Jahre als leistungsstärkstes (Preis/Leistung) Andickungsmittel im Markt bewährt. Das Andickungsmittel gewährleistet einen optimalen Andickungsgrad angepasst an das Bedürfnis des Einzelnen. Das vermindert das Risiko für Aspiration, d. h. für das Einatmen bzw. Verschlucken von Nahrung und Flüssigkeit in die Lunge – dank der Andickung mit biozoon’ s VISCOclear.

Ob in kalten oder warmen Flüssigkeiten biozoon’s Andickungspulver klumpt nicht. Im Gegensatz zu stärke-basierten Andickungsmitteln erfolgt auch kein Nachdicken auch die Farbe und der Geschmack werden nicht verändert. Die angedickten Flüssigkeiten sind stabil – ob heiß oder kalt, ob im Saft oder in Brühe. Unserem Andickungspulver ist es egal, es funktioniert immer! Und dank des Dosierlöffel, kann die Andickung bedarfsgerecht präzise eingestellt werden.

Da es auf Xanthan basiert, ist notwendige Pulvermenge zum Erreichen der Andickung auf 25 % gesunken. Ein zusätzlicher Spareffekt entsteht dadurch, dass VISCOclear nicht nachdickt. Selbstverständlich ist es auch Amylase-resistent.

Anwendung:

Je nach gewünschtem Andickungsgrad entweder 1 Dosierlöffel (sirup-artig), 2 Dosierlöffel (honig-artig) oder 3 Dosierlöffel (pudding-artig) VISCOclear Andickungsmittel  in ein Glas geben. Anschließend 100 ml Flüssigkeit hinzugeben und umrühren bis das Pulver komplett gelöst ist. Die Mischung dann 2 bis 3 Minuten stehen lassen, bis sich die gewünschte Konsistenz eingestellt hat.